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第260章

熟度刚好的时候，加入水芡粉，轻轻搅拌，让汤汁浓稠。

同样的做法重复两次，直到汤汁和豆腐水乳交融。

起锅后，直接全都倒入大铁盆里，撒上一层花椒面。

辣度如何就全看这花椒面放的多少，

江尘做了一锅辣一点的，还有一锅一般辣的。

反正不辣是不可能额。

就这样豆腐还剩挺多

“这麻婆豆腐没肉哎！”

江尘做的菜出锅，那学生们可全围了上来。

“管他有没有肉，看着色泽还怕不好吃吗？”

“乖乖，我在这后面都能闻到这辛辣的香味！”

“这种麻婆豆腐倒是没吃过，看着好有食欲啊，那是葱还是蒜苗啊！”

“我昨晚做梦，梦到我一晚上都在排队，梦醒都没吃到江神做的菜！”

“好家伙、我男朋友给我疯狂画大饼，我来句以后江神的菜抢到都给我，结果对面直接没声了！”

排队也是一件很无聊的事情。

尤其是在食堂排队，那真是绝了，连手机玩的都不专心、各种食物的香气，一个劲的往鼻子里钻，压根没心思干别的。

所以大家就聚在一起聊天，有聊菜的也有聊八卦的热闹的很。

江尘昨做完两锅麻婆豆腐就没做菜了，在教小季煮咖喱、

“做咖喱很简单，你先把各种食材切好，必不可少的就是黄洋葱，土豆，萝卜，西蓝花。”

“肉的看口味，可以是肥牛，也可以是猪肉，鸡肉牛肉等等，全素都行。”

“先放洋葱炒软化加咖喱粉，洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，在加肉炒制变色，加蔬菜一起煮，水开后按照咖喱饭跟水的比例放咖喱粉，然后放椰浆。”

于是三大锅咖喱好了，全上了特价窗口。

鸡肉咖喱饭-10元。

素咖喱饭-8元。

牛腩咖喱饭-13元。

不得不说小季真的很适合做咖喱饭。

同等大小的土豆胡萝卜块，煮软化后大小也一样大形状也一样，看着特别治愈。

黄褐色的咖喱上面点缀着黄色的土豆块，红色的胡萝卜绿色的西蓝花，真的非常有食欲。

这是食堂第一次出咖喱饭，大家的新奇的买一份尝尝。

都说咖喱简单，随随便便放食材水加上咖喱就不会难。

但这会这食堂的咖喱粉送入口中，简直颠覆了咖喱的认知。

咖喱饭最重要的就是咖喱粉。

咖喱粉的组成香料非常多，江尘用到了丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉......…

几十种香料完美的搭配才组成的咖喱粉。

所以这咖喱饭压根不会太难吃，

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