最新章节:第10章
第1章 江宇宸毕业于著名的财经大学,具有经济和法律双重学位,虽然到证券公司上班还不到两年,就已经是财务部的副经理了。 江宇宸是地道的陕西人,从小吃面食长大,喜好酸辣,尤其青睐本地的风味小吃凉皮。 但想要吃到一碗可口放心的凉皮,并非易事。大饭店里不卖,嫌利润低,背街小巷里倒有不少的凉皮摊,卫生条件却不堪入目,一盆水洗几十个碗,抹布脏的能把白碗擦成黑碗,有人揶揄:“眼不见为净”,但若见了,谁还能吃得下?偶然遇上卫生条件好点的,味道又未必好,有的味太淡,有的味太辣,最提味的醋,也是五花八门,有的不仅没有应有的醇香味,反而有一种酸腐的怪味。 单位门口看自行车的老李头是渭南人,也爱吃凉皮,人称“凉皮控”,据说,半个城的凉皮摊他都光顾过,那家是面皮,那家是米皮,那家的油泼辣子香,那家的蒜水调得好,那家是米醋,那家是柿子醋,他都清清楚楚。 江宇宸经常在他那里存放自行车,一来二去也就熟了,这天下班,江宇宸去取车子,老李头顺口问了句:“你下午一般到哪去吃饭?” 江宇宸说:“没准,有时广宁街,有时朱雀路。”老李头又问:“你也是咱陕西人,爱不爱吃凉皮?” 江宇宸说:“当然爱吃了,可就是碰不上一家让人满意的。” 老李头说:“我给你说一家,味道不错,你试着去吃一回。” 他问:“在哪?” 老李头说:“青年路小吃街最中间的那一家,摊主是个圈脸胡。”。 江宇宸大喜,二话没说,骑着车子直奔小吃街。 小吃街在一个很窄的巷子里,小摊位一家挨一家,包子、馄饨、面条,麻辣烫,杂七杂八啥都有,光卖凉皮的就有好几家。正值下午下班时间,来吃饭的人络绎不绝,小巷子里烟气缭绕,袅袅升腾,弥漫着各种美食的香味,摊主的吆喝声、顾客的喧嚣声混合在一起,嘈杂而又热闹。 按照老李头说的两个特征:街的最中间、摊主圈脸胡,江宇宸很快就找到了那家凉皮摊。 摊位的桌子上放了一碗已经调好的凉皮,像是样品,江宇宸凑上去看了看,那是一碗米皮,雪白柔软,上面的油辣子又红又亮...